EUGENE

Histoire

Eugene, c’est l’histoire de la famille Michel et de son amour pour les plaisirs de la table. C’est aussi Stéphanie et Jean-François (petits enfants d’Eugene) deux hôtes d’expérience ayant œuvrés plus d’une vingtaine d’années dans le milieu de la restauration.

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C’est une histoire qui commence il y a plus de 50 ans avec l’arrivée au Québec de notre père. Il aura amené de son Jura natal une cuisine goûteuse, regorgeant de fraîcheur et de simplicité.

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C’est dans la joie des repas en famille que notre passion pour la cuisine s’est développée. Et c’est plus tard que le désir de poursuivre et de réinventer cette tradition culinaire s’est affirmé.
 
Chez les Michel, rares étaient les semaines où il n’y avait pas un invité à table. De six membres réguliers, nous passions souvent à huit, dix et parfois même beaucoup plus. C’est dans cet esprit de convivialité et d’authenticité que nous vous invitons à venir découvrir notre café!

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Ce qu'ils en disent...

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Louise G.

“Accueil chaleureux (on m'a demandé mon prénom et on m'a souhaité la bienvenue), café excellent et abordable et beau décor. Tout y est!”

Carl-André G.

3

“Superbe endroit et magnifique ambiance. La nourriture m'a impressionné par sa qualité. Ce sera définitivement LE café du village.”

Andréane K.

“Nourriture de qualité, ambiance et décor parfaits. Je l'ai immédiatement adopté! Bravo et à bientôt!”